sábado, 8 de maio de 2010

Receita de bolo da vovó



Quem resiste?(neste instante você se questiona, "ao quê?" e no mesmo instante, o título responde tal questionamento). Quem resiste aquele cheiro de bolo assando, que ecoa pela casa durante duas horas, o cheiro que faz o seu vizinho lhe visitar para tomar um café depois de anos, o cheiro que junta a família e faz esqueçer de contas, problemas...como se os laços não estivessem se perdendo e se estreitassem mais naquele momento. Após muitas observações e demagogias, pude deduzir o segredo, e afirmo sem medo de errar.



Ingredientes:


2 copos e meio de farinha de trigo, pra mais ou pra menos, siga seu instinto, o que importa é a diferença que ele vai fazer no bolo e que o seu bolo com ele vai fazer ao que saboreá-lo, é uma relação de protocoperação linda.

2 copos e meio de açúcar, sempre com o pensamento que este vai adoçar não apenas o seu bolo, mas o dia do sortudo(a) que saborear.

1 copo de leite, de preferência do que veiu direto da vaca, não use leite em pó, a industrialização, apesar dos benefícios, acabou com o sentimento e a dureza de usar o leite direto da vaca, que além de nos oferecer, coitada ainda tem que ver o seu leite ser desidratado e transformado em pó, pode isso?

4 ovos, dos que você está guardando pra jogar no seu amigo que vai completar ano, porque esse sim é que oferece o gosto essencial.

Fermento em pó. Claro! não poderia faltar, de modo que as relações de amizade possam crescer, a alegria de ser feliz e de fazer alguém feliz possa aumentar, que a tecnologia mesmo aumentando, não impeça você de oferecer um sorriso, a mão amiga, o abraço irmão,um pedaço do bolo, para que, consequentemente, tudo seja acrescido na sua vida.



Modo de preparo



Bata as claras em neve, à parte bata o açúcar com as gemas, misture as claras batendo sempre a farinha de trigo o fermento e o leite fervendo,por último uma pitada de sal.Asse em forno pré-aquecido. E não se esqueça do fundamental, se suje, se divirta, chame alguém pra compartilhar esse momento com você, ou apenas, que você esteja satisfeito em saber que mesmo sendo um bolo simples, as pessoas podem sentir amor e carinho, que concerteza serão passados pelo bolo e por você. Convide seus amigos, sua família, não deixe que esse segredo se perca pelo tempo, agora você não tem a desculpa de dizer que não sabe o segredo do bolo da vovó. Dizem que elas já nascem com o dom, mas é engano, o segredo é esse, e vocês já sabem.




(perto)

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